Мирноградська територіальна громада

Осінь - сезон збирання грибів. Однак необхідно знати, що крім насолоди гриби можуть загрожувати життю людини.

Головні правила, яких варто дотримуватись:

• не збирайте гриби поблизу трас, промислових підприємств, забруднених територій: гриби вбирають в себе широкий спектр отруйних речовин, зокрема важкі метали;
• ніколи не купуйте гриби у людей з рук. Віддавайте перевагу супермаркетам, теплицям та спеціалізованим точкам продажу;
• отруйні гриби небезпечні тим, що містять в собі велику кількість токсинів. Токсини різних грибів по-різному діють на організм, викликаючи різні наслідки;
• небезпечність отрути грибів не зникає навіть після довготривалої їх обробки: варінні, нагріванні, просушуванні, вимочуванні;
• не пригощайте ні в якому разі грибами дітей, літніх людей та вагітних жінок;
• не куштуйте сирі гриби на смак;
• не порівнюйте зібрані чи придбані гриби із зображеннями в різних довідниках, вони не завжди відповідають дійсності.

Будьте свідомі: бережіть своє здоров’я та життя, рідних і близьких Вам людей!